在Objective C中,可以使用NSDate和NSCalendar类来进行日期和时间的计算。要计算两个日期之间的时间间隔,可以使用NSDateComponents和NSCalendar的方法来计算两个日期之间相差的时间单位,比如年、月、日、小时、分钟和秒。要在某个日期基础上加上或减去一定的时间,可以使用NSDateComponents和NSCalendar的方法来对日期进行加减操作,并通过NSDateFormatter将结果格式化成需要的日期或时间字符串格式。具体的实现方法可以查看相关的Objective C官方文档和示例代码。