在Objective C中实现二维码扫描和识别需要使用AVFoundation框架。可以使用AVCaptureSession类和AVCaptureDeviceInput类来配置捕捉会话，并使用AVCaptureMetadataOutput类来捕捉二维码数据。以下是实现二维码扫描和识别的基本步骤：
添加相机和麦克风的使用权限到info.plist文件中。
在需要扫描二维码的界面，创建AVCaptureSession对象和AVCaptureDeviceInput对象，并配置session对象与设备输入连接。
创建AVCaptureMetadataOutput对象，并将其与session对象连接，设置输出数据类型为二维码数据类型。
实现AVCaptureMetadataOutputObjectsDelegate委托协议中的方法，从输出对象中获取二维码信息，并通过代理将其传递出去。
点击扫描按钮时，启动session对象，开始扫描二维码。
对于更具体的实现方法和代码示例，可以参考以下链接：
- 《iOS 开发：二维码的生成与扫描》
https://www.jianshu.com/p/a491b050033b
- 《iOS开发：二维码扫描——AVFoundation》
https://www.jianshu.com/p/180f10e1082b