首先，您可以选择使用一些主流的PHP框架，如Laravel、Symfony、CodeIgniter等来构建移动端API。这些框架都提供了强大的路由、ORM、模板引擎等功能，可以快速构建出一个可扩展的API。
关于安全，可以采用OAuth2.0协议来进行身份验证和授权。在API中设置API密钥、使用SSL加密传输等措施也能提高安全性。
RESTful API的设计，可以参考标准的RESTful设计规范，如URL风格、HTTP方法等。常见的数据格式一般有JSON和XML，根据业务需求来选择相应的数据格式即可。
在异常和错误处理方面，建议使用try-catch机制或使用框架提供的异常处理机制。此外，可以使用HTTP状态码来标识API请求的成功或失败。
以下是一个简单的PHP代码示例：
// 引入自动加载器
require_once __DIR__ . '/vendor/autoload.php';
// 使用Laravel框架构建API
$app = new Illuminate\Foundation\Application();
// 定义路由
$app->get('/users', function () use ($app) {
$users = App\Models\User::all();
return response()->json($users);
});
// 运行API
$app->run();
希望以上内容对您有所帮助。